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Tabonkö – Los estados del Agua “Cerveza Kurla” / @GillmoreWines

December 31, 2012
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g8

Tabonkö – Los estados del Agua El atardecer se anuncia en los cielos del Valle de Loncomilla, Región del Maule, nubes como crespones, cielo que nos anuncia la proximidad de la lluvia, llegamos a Gillmore, Viña Tabontinaja, miembro de MOVI,  la idea es pasar la noche en su Casa de huéspedes, conocer el lugar donde...

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El Hijo de Don Erasmo, Viña La Reserva de Caliboro / @encargado

December 21, 2012
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cb13

El Hijo de Don Erasmo En el Secano del Maule los tiempos parecen ser otros, el hijo de Don Erasmo lleva horas frente al cordero, lo acerca – lo aleja, en un ritual aprendido de memoria, impregnado en su ser. Camina hasta la protección del parronal, lleva la conversación apasionadamente mientras describe como lo...

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Domingo en familia, Cabernet Sauvignon 2010 @canepawinery / Recomendado

December 11, 2012
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cs9

*Este es el segundo vino recomendado para estas fiestas, ojalá esta nota les ayude a conocer un poco mas de este mundo de vinos y comidas, como es costumbre al final de la nota hay un regalo.   Matrimonio de Domingo Recuerdo la primera vez que pregunte que es MARIDAJE, el sommelier me dijo...

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Un Vino Salmón, Rosé Calcu @CalcuWines / Recomendado

December 5, 2012
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s2

Un vino de Color Salmón Indefectiblemente, cada vez que me paro frente a un río en el sur, pienso en pescar, estar frente al agua que corre, el sonido de las piedras que ruedan en el lecho del río, esperar a que el salmón retorne por el río… Nuestro sur es privilegiado, entre paisajes...

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Comidas, Texturas y Rutinas / @EsterCuadrosUll

November 30, 2012
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ac5

SABORES, TEXTURAS Y RUTINAS. ASPERGER COMIDAS:   De acuerdo con nuestra tarea como padres no es solo amar a nuestros hijos incondicionalmente, también esta la tarea de educarlos, que se sientan seguros y aceptados tal cual  son,  incluyendo su Asperger, ese venía con él al nacer…. Amo a mi hijo y amo su Asperger. Su...

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Autismo en Chile: Los mitos …/ @patriciomedina

October 30, 2012
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au1

#Autismo en Chile: Los mitos.   -       “¿Por qué te quedas callado? ¿Acaso eres autista?” -       “Este gobierno es autista” -       “No te pesco. Me dio autismo” -       “Está enfermo, tiene autismo. “ “¡Retrasado mental! Seguro eres autista.” … A diario escucho y leo frases y respuestas como las anteriores en televisión, radio y redes...

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El Terrier Chileno, El Perro Chileno ! / @encargado

September 25, 2012
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ft2

Somos amigos o no somos amigos Una amigo es quien te acompaña en las buenas y en las malas, el que aperra con uno, este sin duda es el caso del Terrier Chileno. Testigo de nuestra historia patria desde los tiempos de la colonia en Terrier llegó a Chile desde España, para ser mas...

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Pisco, el Espíritu de Chile, y la niña de la película / @piscosommelier

September 1, 2012
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claupp

El Espíritu de Chile Del Vino al Pisco Lejos están los tiempos en que El Pisco era un sinónimo de resaca al día siguiente, ya mucho destilado ha corrido bajo el puente, desde el tiempo de la linterna con cuatro pilas. Hoy en día el pisco es un noble refinado, que viaja por el...

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Los Arrollados del Restaurant San Remo / @encargado

August 31, 2012
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No nos cierren el San Remo No hay página, blog o persona que este ligada al buen comer, a las picadas, que no conozca o tenga una nota sobre el Restaurant San Remo. Si usted lee sus comentarios y no habla de sus arrollados, o sus papas fritas, nada que hacer a ese le...

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Autismo en Chile: ¿Por qué pedimos una política pública? / @patriciomedina

August 26, 2012
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au5

Autismo en Chile: ¿Por qué pedimos una política pública? Hemos hablado de lo que es y no es el Autismo, el Asperger, los Trastornos del Espectro del Autismo (TEA), tratando de dar a conocerlos, y especialmente el Autismo y el Asperger, dos de los trastornos del espectro que más suenan y salen en los...

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Sopa de Cebolla en pan en @BarLaDestileria … Agitada, no revuelta / @encargado

August 20, 2012
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de8

Sopa de Cebolla en Pan… Agitada, no Revuelta La cebolla tiene esa simpleza que se puede elevar a poesía, Según Neruda; “ fina forma de granizo, a celebrar tu claridad picada sobre los hemisferios del tomate.” O llevada a una de las máximas expresiones poéticas de mano del poeta Miguel Hernández. Estando en las...

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Datos Twiteros de empanadas / @encargado y Amigos

August 20, 2012
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empanadadato12

Acá una recopilación realizada con la ayuda de mis amigos, vayan los creditos a cada uno de ellos que son los que aportaron Encargado Datos de Empanadas Los amigos recomiendan Recomendadas por los amigos  TekManForce? ?@TekManForce @encargado Pratt con La Dormida ” La Parada del Huinca” Agroecologa ?@Agroecologica  @encargado Con esto de las empanadas nos...

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