Internacional

El Renacido, de como llegué al hospital

June 4, 2017
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El Renacido Leonardo Di Gado Como cada mañana salí al bosque con Ayapantaca, mi fiel caballitoNada hacía presagiar el cruel destino que me esperaba el feroz ataqueCon la velocidad de un rayo, descargó todo su poderío Cuando ya todo parecía perdido, a pesar de las múltiples heridas, me defendí Uno vivió y estudió en el...

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10 consejos para el manejo de Redes Sociales en Viñas y Bodegas / #Tendencia

November 4, 2016
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10 consejos útiles para el manejo de RRSS en Viñas y Bodegas  Hablaremos indistintamente de Twitter, Facebook, Instagram pues son las más comunes, a ellas nos referimos como Cuentas / Redes Sociales / RRSS. 1.- Antes de ingresar al mundo tan “Glamoroso” de las redes sociales, toma un instante para evaluar si realmente serás...

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The Best Carménère World @ArteSanoWine

November 20, 2015
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The Best Carménère World The aged Italian cops, with gold trim, are filled right up to the gold ring, reflecting the Best Carménère World. The Carménère is one of those varieties which have to be treated with care during the process. Is in Quinta de Tilcoco, Chile were the magic beggin. I am convinced that Carménère will...

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Cocinar con una sonrisa, @SergioBarrosoU en el @restaurante040

October 25, 2015
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Cocinar con una sonrisa, Comer casi con un suspiro. Pocas son las ocasiones, en que un restaurant el día de su apertura a público, es recomendado por The New York Times en la nota “Charting New Frontiers in Chilean Cuisine”. Ahora, si pensamos que este restaurant, está en el confín del mundo, Chile, nuestro...

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The Climat Change and the future vision of Chilean Wines

September 23, 2015
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THE CLIMAT CHANGE AND THE FUTURE VISION OF CHILEAN WINES  Climate change and its effect of vine migration in the south cone of Latin America Currently in Curico Valley, Chile, 25 kilometers from the Pacific Ocean and next to the Mataquito River, where abundant light and a soft marine breeze can be found, one...

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Como entender los Vinos Argentinos @encargado #Tendencia

July 4, 2015
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Como entender a los Argentinos La base de todo vino está en su gente, sin pasión no hay buen vino, sin cariño ni esfuerzo, no tendremos magia. Hoy por hoy, Argentina se ha convertido en un actor destacado en la industria del vino internacional, sus acciones lo han llevado a ser un referente- Lejos...

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El cambio climático y la visión a futuro sobre el vino en Chile @encargado

April 14, 2015
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Cambio Climatico y su incidencia en la migración de vides en el cono Sur, de Latino América Actualmente en el Valle de Curicó, Chile, a 25 kilómetros del Oceáno Pacífico y al lado del Río Mataquito, con abundante luminosidad y suave brisa marina, se está gestando una de las experiencias vitivinícolas que cambiarán el...

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Reuben Sandwich en New York City @KatzsDeli

January 20, 2015
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Esa montaña de sabor ubicada en New York City Y aquí está Encargado, en New York, en la capital del mundo, dispuesto a caminar sus calles y reconocer escenas de películas, acá es como pasear por un gran set de cine. Las puedes dar como referencia, me quedé a un par de cuadras esquina de...

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Donde comprar vinos en Mendoza @Wineoclockmdz #Tendencia

January 8, 2015
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Mi tienda de Confianza, Wine O’clock Mendoza es hoy en día, un destino consolidado en lo que a vinos se refiere. La amplia variedad de etiquetas, cepas y buenos trabajos en el área enológica lo confirman. Los altos puntajes en Revistas Internacionales para sus vinos avalan la idea de tener en nuestra cava vinos argentinos....

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Vinos Argentinos en Chile, Un Paraíso sin puente, @ElEnologoArg por @encargado …

October 18, 2014
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Les comparto mi nota  publicada en Agosto de este año en la revista especializada, “El Enólogo Argentino” www.elenologoargentino.com Vinos Argentinos en Chile, Un Paraíso sin puente By Encargado Hablar, nombrar, probar, comprar. Hablar En Chile Hablamos de vinos argentinos, cada vez de manera más cotidiana, el consumidor final tiene ya un par de conceptos...

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Erizos Dorados en Torrontés / @encargado

May 11, 2014
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Erizos Dorados, al Torrontés   Los Erizos Los Erizos son de esos productos que unos dicen “No lo comería, ni amarrado”, o bien “Los amo con pasión infinita”. Yo estoy por la segunda opción, pienso que son de los grandes manjares que nos entregan nuestras costas. Solo tengo ( tenía ) un par de...

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Imperdibles en Mendoza / @encargado para @melodiawines @cervezajerome

April 17, 2014
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La Melesca Los Caminos Del Vino Personalmente me cuesta entender un gran vino sin una buena comida, o una comida perfecta sin estar acompañada de un vino que la complemente y realce. Una opción de paseo, es la ruta del vino, Caminos del Vino. Vas visitando viñas, en auto, bicicleta, etc. Lo importante es...

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