Actualidad

El Hijo de Don Erasmo, Viña La Reserva de Caliboro / @encargado

December 21, 2012
By
cb13

El Hijo de Don Erasmo En el Secano del Maule los tiempos parecen ser otros, el hijo de Don Erasmo lleva horas frente al cordero, lo acerca – lo aleja, en un ritual aprendido de memoria, impregnado en su ser. Camina hasta la protección del parronal, lleva la conversación apasionadamente mientras describe como lo...

Read more »

Domingo en familia, Cabernet Sauvignon 2010 @canepawinery / Recomendado

December 11, 2012
By
cs9

*Este es el segundo vino recomendado para estas fiestas, ojalá esta nota les ayude a conocer un poco mas de este mundo de vinos y comidas, como es costumbre al final de la nota hay un regalo.   Matrimonio de Domingo Recuerdo la primera vez que pregunte que es MARIDAJE, el sommelier me dijo...

Read more »

Un Vino Salmón, Rosé Calcu @CalcuWines / Recomendado

December 5, 2012
By
s2

Un vino de Color Salmón Indefectiblemente, cada vez que me paro frente a un río en el sur, pienso en pescar, estar frente al agua que corre, el sonido de las piedras que ruedan en el lecho del río, esperar a que el salmón retorne por el río… Nuestro sur es privilegiado, entre paisajes...

Read more »

Comidas, Texturas y Rutinas / @EsterCuadrosUll

November 30, 2012
By
ac5

SABORES, TEXTURAS Y RUTINAS. ASPERGER COMIDAS:   De acuerdo con nuestra tarea como padres no es solo amar a nuestros hijos incondicionalmente, también esta la tarea de educarlos, que se sientan seguros y aceptados tal cual  son,  incluyendo su Asperger, ese venía con él al nacer…. Amo a mi hijo y amo su Asperger. Su...

Read more »

El Terrier Chileno, El Perro Chileno ! / @encargado

September 25, 2012
By
ft2

Somos amigos o no somos amigos Una amigo es quien te acompaña en las buenas y en las malas, el que aperra con uno, este sin duda es el caso del Terrier Chileno. Testigo de nuestra historia patria desde los tiempos de la colonia en Terrier llegó a Chile desde España, para ser mas...

Read more »

Pisco, el Espíritu de Chile, y la niña de la película / @piscosommelier

September 1, 2012
By
claupp

El Espíritu de Chile Del Vino al Pisco Lejos están los tiempos en que El Pisco era un sinónimo de resaca al día siguiente, ya mucho destilado ha corrido bajo el puente, desde el tiempo de la linterna con cuatro pilas. Hoy en día el pisco es un noble refinado, que viaja por el...

Read more »

Los Arrollados del Restaurant San Remo / @encargado

August 31, 2012
By
IMG00577-20110129-1546

No nos cierren el San Remo No hay página, blog o persona que este ligada al buen comer, a las picadas, que no conozca o tenga una nota sobre el Restaurant San Remo. Si usted lee sus comentarios y no habla de sus arrollados, o sus papas fritas, nada que hacer a ese le...

Read more »

Autismo en Chile: ¿Por qué pedimos una política pública? / @patriciomedina

August 26, 2012
By
au5

Autismo en Chile: ¿Por qué pedimos una política pública? Hemos hablado de lo que es y no es el Autismo, el Asperger, los Trastornos del Espectro del Autismo (TEA), tratando de dar a conocerlos, y especialmente el Autismo y el Asperger, dos de los trastornos del espectro que más suenan y salen en los...

Read more »

Sopa de Cebolla en pan en @BarLaDestileria … Agitada, no revuelta / @encargado

August 20, 2012
By
de8

Sopa de Cebolla en Pan… Agitada, no Revuelta La cebolla tiene esa simpleza que se puede elevar a poesía, Según Neruda; “ fina forma de granizo, a celebrar tu claridad picada sobre los hemisferios del tomate.” O llevada a una de las máximas expresiones poéticas de mano del poeta Miguel Hernández. Estando en las...

Read more »

Datos Twiteros de empanadas / @encargado y Amigos

August 20, 2012
By
empanadadato12

Acá una recopilación realizada con la ayuda de mis amigos, vayan los creditos a cada uno de ellos que son los que aportaron Encargado Datos de Empanadas Los amigos recomiendan Recomendadas por los amigos  TekManForce? ?@TekManForce @encargado Pratt con La Dormida ” La Parada del Huinca” Agroecologa ?@Agroecologica  @encargado Con esto de las empanadas nos...

Read more »

Trutros de pavo … Y ustedes tan acaramelados que van … / @LightCakes

August 18, 2012
By
pv7

  Trutro de pavo acaramelado En muchas familias chilenas  existe la tradición del pavo en grandes ocasiones, también en la mia. Recuerdo cuando hace años, unos días antes de navidad o año nuevo se compraba un pavo completo, una verdadera bestia que ocupaba la tina la noche del 30 de diciembre, desaguando en agua...

Read more »

Exito con nombre “Curantos Chilotes Sabor & Tradición” / @Chiloentumesa

August 9, 2012
By
cu2

Voy pa Quellón, Voy pa Quellón … No fue fácil Llegar a Quellón en un Charade G-20, pero valió la pena, vimos palafitos, ferias costumbristas, mercados y otra manera de ver la vida, de eso ya los años borraron muchas historias, pero el sabor del curanto jamás. Este fin de semana me lo regale...

Read more »

Archivos

Bulk Email Sender