Carménère Experiencia – Sabor – Proyección, La Tríada virtuosa / Marcela Chandía

Hay vinos que son para comerlos Me pasó con La Confundida Carménère 2015, no tenía muy claro como describirlo, uno termina rescatando las frases creadas, los cliché. Vamos nuevamente con las moras, los berrys y los caballos azabaches corriendo por…

El Renacido, de como llegué al hospital

El Renacido Leonardo Di Gado Como cada mañana salí al bosque con Ayapantaca, mi fiel caballitoNada hacía presagiar el cruel destino que me esperaba el feroz ataqueCon la velocidad de un rayo, descargó todo su poderío Cuando ya todo parecía perdido,…

El Patrón de los Camotes… @encargado

El Patrón del Camote Un pequeño cartel rezaba: Conejos vivos o faenados. Me invitó a entrar. En una pequeña casa junto a un gran campo despoblado, vive la señora Juanita. Buenos días, quería saber de los conejos. Los salen a…

10 consejos para el manejo de Redes Sociales en Viñas y Bodegas / #Tendencia

10 consejos útiles para el manejo de RRSS en Viñas y Bodegas  Hablaremos indistintamente de Twitter, Facebook, Instagram pues son las más comunes, a ellas nos referimos como Cuentas / Redes Sociales / RRSS. 1.- Antes de ingresar al mundo…

Ravioli – Atún Aleta Amarilla – Ajó Chilote Ahumado – Salsa de champagne @alejoluceromar

Atún Aleta Amarilla con Ajo Chilote, Ahumados y conservados en Aceite de Oliva Hay códigos que uno aprende en la niñez. Nací y crecí en una pequeña caleta del centro de Chile, llamada Maitencillo, habitada por familiares y amigos. Uno…