Editorial de cierre 2014

December 25, 2014
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logencberlin

Cierre del 2014 y propuesta para el 2015 Usualmente cuando se tiene que destacar a alguien, se opta por halagar o destacar a quien este de moda, así cuando alguien es mencionado como “Destacado” todos se apresuran a sumarse a las alabanzas. Lo bueno de esto es que se potencia a una persona, producto...

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Malbec, Syrah, Sauvignon & Mucho hielo #Tendencia @TamayaGourmet

December 15, 2014
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tamaya1

Tamaya Gourmet Cada cierto tiempo uno ve un producto y sabe que será tendencia, es el caso de Jugos Tamaya Gourmet. Lo primero que piensas al nombrar las cepas (Moscatel, Sauvignon, Malbec y Syrah) es en un vino, pero hay una  razón en diferenciar cada jugo y su cepa. Estamos frente a productos elaborados pensando en dar...

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Vinos Argentinos en Chile, Un Paraíso sin puente, @ElEnologoArg por @encargado …

October 18, 2014
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da22

Les comparto mi nota  publicada en Agosto de este año en la revista especializada, “El Enólogo Argentino” www.elenologoargentino.com Vinos Argentinos en Chile, Un Paraíso sin puente By Encargado Hablar, nombrar, probar, comprar. Hablar En Chile Hablamos de vinos argentinos, cada vez de manera más cotidiana, el consumidor final tiene ya un par de conceptos...

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La Chicha, el Pipeño, la Cultura: Lomas de Pillay / @encargado

September 14, 2014
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lp9

Algún día espero hablarles de la poesía que hay tras las parras de 100 años, o bien de los lomajes desde donde se ven los campos. De la historia de vida de Don Anatolio Albornoz Vargas, quien trabaja desde los 11 años, pero ahora el tiempo se hace poco, el 18 llegó lleno de...

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Cariño del Bueno, Ristorante Di Carlo @DiCarloPaine en

September 5, 2014
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Cariño del Bueno, Ristorante Di Carlo @DiCarloPaine en

Cariño del Bueno, Ristorante Di Carlo Los viajes Viajar siempre está acompañado de una experiencia, pequeños trayectos nos llevan a grandes descubrimientos. Salir de Santiago, ver a la ciudad hacerse pequeña en el espejo retrovisor, salir. A 20 minutos de la capital, por la 5 sur, antes del peaje se encuentra lo que, me...

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Cambios en los Hábitos de Consumo de Vino #Editorial / @ADRIANACERON1

September 3, 2014
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pf30

DESAFÍO NACIONAL: CAMBIOS EN LOS HÁBITOS DE CONSUMO DE VINO (Columna para Canal HORECA) Una realidad compleja cruzada por distintos matices es la que encontramos cuando observamos el consumo nacional de vinos. Por una parte la tendencia que viene observándose en los últimos años ha sido hacia el consumo de vinos de mayor calidad...

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Un Vino con tu Nombre, Maule #Tendencias /

August 28, 2014
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vc5

Un vino con mi nombre. Primero fue ayudando a un amigo y luego a una empresa, me toco definir y cooperar en la compra de regalos promocionales ligados al vino, corporativos, o como queramos llamarlos. La dinámica de regalar un vino tiene un par de caminos a seguir. .- Vas a un supermercado o...

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El Mayor Éxito de @Chiloentumesa … / @encargado

August 11, 2014
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cu2

El  09/08/ 2012/ subí una nota del servicio de Don Juan Cataldo y Familia, Chiloé en tu mesa, Curantos en tu casa. El tiempo ha pasado y hoy Don Juan llegó a mi casa con otro proyecto. Lleno de entusiasmo, con los ojos brillantes de Fe. Mira, me dijo, con mi señora tenemos estos...

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Erizos Dorados en Torrontés / @encargado

May 11, 2014
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logoerizos

Erizos Dorados, al Torrontés   Los Erizos Los Erizos son de esos productos que unos dicen “No lo comería, ni amarrado”, o bien “Los amo con pasión infinita”. Yo estoy por la segunda opción, pienso que son de los grandes manjares que nos entregan nuestras costas. Solo tengo ( tenía ) un par de...

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