Pan de queso, papa y ajo, suave, dorado, perfecto. 
El tiempo en la Botella @enologochileno 
El Amiguismo ayuda al productor ? 
Pollo Estacada, una receta con historia 
Chucrut, receta simple 
Ravioli de Atún Aleta Amarilla al Ajó en Salsa de champagne AhumadosLuceroMora
*Atún Aleta Amarilla con Ajo Chilote, Ahumados y conservados en Aceite de Oliva Hay códigos...
Reuben Sandwich en New York City
Reuben Sandwich en New York City @KatzsDeli By Encargado Esa montaña de sabor ubicada en New York City Y aquí...
La Última Picada de Camioneros / @encargado
July 6, 2012 By Encargado La última picada de camioneros. Por mucho tiempo trabajé en una revista para transportistas (Camioneros), gracias...
Turrón de vino, La copa Más Grande / @LightCakes
Cuando mi mamá tenía 5 o 6 años de edad, un día vio a la cocinera preparar un hermoso postre...
Exito con nombre “Curantos Chilotes Sabor & Tradición” / @Chiloentumesa
“Curantos Chilotes Sabor & Tradición” August 9, 2012 Voy pa Quellón, Voy pa Quellón … No fue fácil...
Receta Gravlax
Gravlax, Salmón a nivel supremo Gravlax salmon Receta De pronto uno quiere comer algo rico, que quede para el otro día y...
Cerveza Altamira, el Pan Líquido* de Valparaiso
Cerveza Altamira, el Pan Líquido* de Valparaiso Acerco las manos llenas de lúpulo a mi nariz, respiro profundo Los aromas...
Enoki – Píng gu – Eryngii – Shitake
Enoki – Píng gu – Eryngii – Shitake Tierra Húmeda La lluvia da paso a una suave llovizna, al llegar...
Historia de Sincronía, el Vino Ahumado.
Historia de Sincronía, el Vino Ahumado. Normalmente mis notas traen algo de fantasía mezclado con la realidad, un poco para...
Vendimia, la fiesta de un pueblo
Llegando, recepción del hotel: Viene de Chile ? cuantos días se queda ? Me contaron que están en Vendimia, quería conocer...